Мясо
Как выбрать свинину: 5 полезных советов
Свинина – основной ингредиент многих блюд. Читай, на что стоит обращать внимание при выборе мяса.
Беременных женщин в Индии призвали не думать о мясе и сексе
Правительство Индии разработало весьма занимательные рекомендации для беременных женщин
Свиные стейки барбекю
Свиные стейки маринуются в смеси чеснока, острого перца и шалфея, а затем обжариваются на открытом огне.
Мясное рагу с овощами
Рецепт сезонного рагу из мяса и овощей. Для блюда можно использовать свинину, телятину или индейку.
Простой венгерский гуляш
Для гуляша нужно брать вырезку, мякоть задней ноги или лопатку. Вкусный гуляш получается из верхней части тазобедренного отруба.
Стейк по-бургундски
Беф бургиньон, или говядина по-бургундски, – традиционное блюдо французской кухни. Мясо готовится в густом соусе и приправляется чесноком, луком и грибами.
Как приготовить мясо с грибами в горшочках
Пошаговый видео рецепт приготовления мяса в горшочках вместе с грибами и овощами.
Мясная тарелка
Итальянская мясная тарелка подается вместе с маслинами и свежим хрустящим хлебом. Это прекрасная холодная закуска.
Мясное жаркое с картофелем и горошком
Для этого рецепта лучше всего подойдет такое мясо, как молодая баранина или телятина.
Рулет из свинины с курагой и розмарином
Праздничный рецепт свиной корейки, запеченной в духовке вместе с курагой, розмарином и чесноком.
Свиные ребрышки в соусе барбекю
Если у тебя нет гриля на открытом воздухе – не беда. Свиные ребрышки барбекю хорошо получаются в духовке.
Тушеные баклажаны с мясом и помидорами
Рецепт приготовления баклажанов с говядиной и томатным соусом. В блюдо можно добавить нарезанный кубиками картофель.
Говядина Пармиджано
Рецепт вкусного семейного обеда, который готовится всего за несколько минут. Пармиджано делают из говядины, томатного соуса, баклажанов и сыра.
Баранина с чесноком и зеленью
Баранина в этом рецепте тушится на медленном огне вместе с коньяком, зеленью и зубчиками чеснока.
Шашлык с болгарским перцем и помидорами
Свиной шашлык в этом рецепте маринуется в смеси лука, болгарского перца, помидоров и лаврового листа.
