Советы
Правила составления сырной тарелки
Сырная тарелка (не путать с сырной нарезкой) – блюдо для эстетов. Чтобы она была «правильной» на ней должно быть представлено не менее пяти видов сыра.
Подробнее
Молодая капуста: что, как, зачем
Казалось бы: все просто. Но... У молодой капусты и вкус другой, и текстура. Да и вкус от зрелой отличается. Так как же с ней обращаться?
Подробнее
Песочное тесто: советы и рецепт
Основные компоненты песочного теста - пшеничная мука, масло или маргарин, яйцо или яичный желток, сахар, разрыхлители теста.
Подробнее
