Греческая кухня
Как приготовить греческий мясной пирог «Шумуш»
Непременно попробуйте приготовить греческий мясной пирог «Шумуш»
Обед в греческом стиле: три интересных блюда
Главной особенностью греческой кулинарии является полезность и удивительная простота рецептов. Давайте попробуем приготовить три лучших блюда этой кухни
Греческий пасхальный суп: как приготовить магирицу с рисом
Рецепт традиционного пасхального блюда, которое готовят из бараньих потрохов и зелени, добавляя соус авголемоно, и подают вечером в Великую Субботу
Запеканка по-гречески с говядиной и баклажанами
Простой рецепт приготовления вкусной запеканки из картофеля-пюре, мясного фарша, баклажанов и грибов
Маринованные оливки по-гречески - с лимонной цедрой
Это отличная самостоятельная закуска и прекрасная заготовка для греческого салата
Легкие закуски: Греческий салат Хориатики с брынзой
Салат Хориатики или деревенский, во всем мире принято называть греческим.
Кухни мира: Холодный греческий соус-суп Дзадзики
Дзадзики - блюдо, без которого не обходится ни одна трапеза в Греции.
Кебаб из телятины по-гречески
Такие котлеты можно жарить на сковороде или мангале. Идеальным гарниром к ним станет салат из приправленных базиликом помидоров.
Мусака по-гречески с баклажанами
В этом рецепте греческой мусаки вместо соуса бешамель используется яично-сырная заливка.
Как приготовить мусаку: три вкусные идеи
Мусака – национальное греческое блюдо, напоминающее запеканку. В классический рецепт мусаки обычно входят баклажаны, мясной фарш и соус бешамель.
Баклажанная икра по-гречески
Мелидзана – это овощная греческая закуска, которая напоминает икру из баклажанов. В нее можно добавить фету и маслины.
Классическая мусака с баклажанами
Классическая греческая мусака готовится из баклажанов и мясного фарша и запекается под соусом бешамель.
Запеченная рыба с овощами по-гречески
Филе белой рыбы, запеченное в духовке с картофелем и помидорами, – это вкусный и полезный ужин.
Куриное филе по-гречески
Это аппетитное жаркое из курицы и овощей в греческом стиле готовится за считанные минуты.
Как приготовить цацики
Цацики, или дзадзики – это холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.
